Und schon wieder leckeres aus dem Ofen.
1 Rolle Blätterteig, in 6 Teile geschnitten
Ziegenfrischkäse
1 Apfel, in sehr dünne Scheiben gehobelt
1 Pack Marzipan
Ziegenfrischkäse auf dem Blätterteig verstreichen und jeweils einen schmalen Rand freilassen. Die Äpfel (am besten eine relativ säuerliche Sorte) darauf verteilen. Das Marzipan habe ich in dünne Scheiben geschnitten und auf den Äpfeln verteilt.
Im vorgeheizten Ofen (ca. 200 °C) backen, bis der Teig goldbraun ist.
